Pour les fêtes, le chef propose ...

Ce n’est pas parce que l’on n’a pas le droit de travailler qu’il ne faut rien faire.

Notre chef Jean-Marc vous propose une sélection de plats à emporter pour les fêtes.

Les entrées :

soupe à l’oignons, huîtres panées chapelure de seigle

Roulé de saumon fumé crème aigre douce d’avocat 7€00

Tranche de foie gras de canard mi cuit fleur de sel chetney d’oignons 7€00

Strudel d’escargots de Bourgogne purée de persil crème d’ail 7€00

Les poissons :

Aumônière de Saint-Jacques et langoustines petits légumes coulis de crustacés 15€00

Brochette de Saint-Jacques et chorizo crème de saumon fumé écrasé de céleri. 13€00

Filet de bar grillé sur peau tarin d’endives 12€00

Les viandes :

Suprême de volaille jaune label rouge foie gras de canard poêlé risotto 13€00

Tournedos de bœuf aux morilles millefeuille de

Pomme de terre 15€00

Pavé de magret de canard au miel fondant de navets et raisins 12€00

Côte de veau poêlée crème soubise et jeunes légumes 14€00

Les desserts:

Salade de fruits exotiques brioche perdue 4€00

Roulé noix de coco chocolat noir 4€00

Dacquoise poire caramel 4€00

Tiramisu chocolat café 4€00

Assortiment de salés offerts pour l’achat d’une entrée et un plat par personne

Les assortiments salés :

Croque monsieur,pâté viande,feuilleté fromage,feuilleté d’escargots,feuilleté cuisses de grenouilles , moricette de saumon fumé,samoussa de légumes

Voilà je vous invite à passer commande le plus tôt possible afin que je puisse vous satisfaire au mieux

Téléphone pour passer commande 07/68/83/43/35

Jean -Marc